双燕楼馄饨

双燕楼创建于清朝末年，最初由李少明、刘风章、柳子顺三人在古城长沙的南墙湾开办，以经营馄饨为主。号称长沙第一馄饨店的双燕楼，历来是受长沙百姓的喜爱!

双燕楼的馄饨用高筋面粉和出的面团柔韧无比，通过特别定制多达十二滚的机械压制之后，一斤面可以压制出180张馄饨皮，每张馄饨皮比普通馄饨皮薄30%。馅料是纯肉馅，新鲜的猪前腿肉加上猪五花肉通过绞肉机反复拌绞4次，肥瘦相间的肉泥紧密的结合在一起，细腻而富有弹性的口感更是无与伦比，馅料的调味却只放些许盐。食材的本味是双燕楼最看重的元素，这个信条从开店之初就从未变过。

双燕楼馄饨馄饨皮儿柔软的给人以入口爽滑的感觉，中间还要飘着碱香，肉馅软糯鲜嫩，汤汁要有肉骨头的鲜香和白胡椒粉的辣香，排冬菜给牙齿以嚼劲，但必须细碎的不塞牙。双燕楼的馄饨制作十分的讲究，一碗不多不少15个，每只馄饨最好要漂浮于汤面，而不是沉底的。

随着市场需求的不断提升，双燕楼在鲜肉馄饨的基础上不断的开发新品，三鲜馄饨，鸡丝馄饨等各种盖码馄饨深受消费者的欢迎!双燕楼不但有消费者青睐的皱纱馄饨，其它小吃诸如：冰糖银耳莲子、桂圆绿豆汁、龙骨炖海带、红油兰花干子、红油猪手由于非常接地气，价廉味美，也深受消费者喜爱。

根据双燕楼的总部计划，从2017年开始，双燕楼将以一年2到4家的速度进行拓展，通过直营为主，挑选有实力的加盟商为辅，慢慢的让更多食客享受双燕楼馄饨带来的视觉与味觉的双重冲击!

首先，加盟双燕楼馄饨需要18年的年龄，有良好的信用条件，没有违反纪律和法律的行为，加盟商需诚实守信，认同我们双燕楼馄饨的经营理念。

其次，投资者需要拥有营业执照。只有营业执照才能投资者加入投资。

第三，投资者需要有能力努力工作，愿意受苦，愿意努力工作，经营好自己的店铺。

第四，投资者必须具备良好的沟通能力和较强的人际沟通能力。

第五，投资者需要有一定的管理经验和妥善处理各种问题的能力。

第六，投资商需储备一笔资金，在加盟的时候使用。

1、良好的企业品牌形象是企业赢得竞争的一个重要因素。双燕楼馄饨统一的品牌形象，统一的设计风格，不断提升的品牌价值，会使加盟商在竞争中快速得到客户的关注和认可。

2、一线品牌制造，形成了的产业优势及产品研发创新优势。并拥有多项称号。

3、双燕楼馄饨凭借强大的科技开发力量，在产品技术、服务规范等方面，始终在同行中保持强大的优势。有了优先的技术，企业可以源源不断的开发更新、更好、更适合市场需求的产品、仪器，有效保证投资商在市场上始终优先一步。

4、在开业前和正常经营过程中为双燕楼馄饨加盟商及其员工提供专业的产品知识、产品陈列及店面管理等培训活动。

5、加盟商在确定了加盟商圈后，总部便不会在其区域内发展新的加盟商，即会为加盟商提供商圈保护，保证加盟商的加盟盈利!

6、双燕楼馄饨市场定位不错，对消费者进行专业细分，竞争少，相对来说市场广阔，商机无限。

1.加盟阶段，考察当地消费市场状况及发展趋势，确定开店意向，向双燕楼馄饨总部索取相关加盟信息及申请表；

2.签约阶段，审阅特许加盟合同，明确双方合作方式，权利与义务并数纳各项费用；

3.选址阶段，在总部指导下确定选址万案，根据店面情况最终确定投资规模及加盟方式；

4.店面装饰布置阶段，按总部统一规划和设计方案进行装修，同总部统一定制和采购设备，物料并同步进行其他开业等个工作；

5.培训阶段，确定培训方式，派员参加理论、实操和管理培训，并到总部门店实习、了解常运流程；

6.开业阶段，举行开业仪式，落实开业宣传方案并及时反馈开业初期营运情况；

7.后续经营阶段，落实双燕楼馄饨总部各项宣传与促销措施，规范经营，管理与服务，经常和总部沟通经营情况并提出意见和建议。