北京中式糕点是怎么提高糕点店的凝聚力的？

    规模大点的糕点店经常会面临人手问题，仅仅1-2人没办法很好的完成糕点店的日常工作，所以需要招聘一些人员来工作。但是人一多了也会出现一个问题，就是团队的凝聚力的问题。如果糕点店的凝聚力不够，就会对糕点店造成一定的影响。那么各位北京中式糕点加盟商们要怎么去经营来提高糕点店的凝聚力呢?下面的话就让我们一起了解一下吧。
 

 

    在说怎么提升糕点店凝聚力之前，我们先通过两个小故事来看看，古人是怎么带病打仗的。第一个人是李广，他在带兵的时候，是与士兵同吃同住，平时也能够体恤下情，在打仗的时候可以说是身先士卒，当然自己本身也是勇武过人，和士兵们打成一片。这样的话，在打仗的时候，士兵会很卖力。

 

    而另一个人是霍去病带兵，他每次带兵打仗的时候，所食之物，都是由随军的御厨专门为他做的，平时也总是一种高高在上的感觉，拥有着绝对的权威。但是同时也能够对士兵是奖罚分明，令行禁止。所以他手底下的士兵可以说是一起待遇从优，从而也容纳了不少的能人异士。这种通过律条管束，待遇激励，让整个团队的执行力得到加强。

 

    之所以会将这两个故事，主要就是让各位北京中式糕点糕点的加盟商能够明白，在提高糕点店凝聚力的时候。要么和店员打成一片，永远冲在第一线，要么就像霍去病一样，高高在上，但是要做到奖罚分明，激励消费者。下面的话，我们就具体的来看看这个两种方法，在开北京中式糕点糕点店的时候应该怎么去实施。

 

    第一种、与员工打成一片也就是说，作为糕点加盟店的店主的话，在糕点店的时候，要能够把自己当成一个店员一样的和他们相处。不要总是摆着一种老板的架子，这样的话店员，在与你相处的时候，也会多出一些隔阂，甚至会因为一些事情而生出什么反感的情绪，这样的话，对北京中式糕点店的经验是不利的。

 

    第二种、赏罚分明、待遇从优如果说你硬是要摆出一副老板的样子的话，那么在经营的时候，如果想要提高北京中式糕点店员的凝聚力的话，就要做到能够让店员能够有前进的动力。比如说在待遇上面可以让他们感觉这份工作是可以干下去的，找不到离开的理由。第二通过赏罚分明，可以让店员，会有动力有目标，让他们觉得自己的努力是值得的。

 

    通过以上两个方面的话，各位糕点加盟商们在加盟开店的时候，想要提高北京中式糕点糕点加盟店员工的凝聚力，就可以从这两个方面进行入手。通过这样的话，在开店的时候，可以有效的提高糕点店的工作效率。